眼睛疲劳保护眼睛健康的五种神奇食物

菠菜：丰富叶黄素
 
菠菜是叶黄素最多的食物。菠菜也含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、叶黄素等，不仅是晶亮佳品，更是营养价值极高的蔬菜。
 
南瓜：护眼预防近视
 
南瓜它含有丰富的维生素A，性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良。南瓜子则含有大量磷质，能防止矿物质在体内积聚形成结石，并能维护眼巩膜的坚韧度。所以，常吃炒熟的南瓜子可预防结石、防止近视。
 
枸杞：含大量胡萝卜素
 
含有14种氨基酸和大量的胡萝卜素，维生素B1以及钙、磷、铁等物质，现代医学研究证明，枸杞对防治眼疾有特殊的医疗价值，向来被称为保护眼睛、防止视力退化的特效维生素。
 
青椒：含维他命C能强化晶状体
 
青椒含大量的维他命，糖类、磷、钙、纤维质和铁等营养素，是蔬菜中维他命C含量最高的。
 
花椰菜： 延缓眼睛衰老
 
花椰菜是近年来热门的抗癌养身食材，除了它里头内含独特的抗癌物质外，它还是微生素 C、维生素 A 以及膳食纤维是最佳来源。同时，它是一个很好矿物质补充品，例如，锰，钾，镁和磷，以及核黄素(维生素 B2)及维生素 B6，这些都是眼睛必备的营养素之一。花椰菜里含有一种抗氧化的成分，能够保护眼睛不受到光线的伤害，事实上也光害正是造成黄斑性病变的 主因。因此多吃花椰菜，也能够防止眼睛老化及黄斑部病变等疾病。