儿童吃碱性食品提高智商，头脑壮壮

儿童正处于身体生长和发育迅速的时期，饮食对儿童的智力发展有一定的影响，如果儿童的体质偏酸性，智商就会降低；偏碱性时智商则会提高。

 

酸性和碱性食品都含有人体所必需的营养要素，注意酸性和碱性食品的合理调配很重要。由于碱性食品与儿童智商有密切关系，所以除了注意充足的蛋白质、脂肪、维生素等营养要素的摄取，应当鼓励儿童多吃些碱性食品。

 

为什么碱性食物有助儿童的智商发展？

 

碱性食品中富含钙、钠、钾、镁，是人体运动和脑部活动必需要四种元素，缺乏时会直接影响脑和神经功能，引起记忆力和思维力衰退，严重时还会导致神经衰弱，不利孩子的学习和智力发展。此外，碱性食物可以缩短食物在肠胃里运作的时间，血液可供给脑部而非集中到胃里，一旦脑部的血液得到良好的循环，思虑将更清醒。

 

哪些是碱性食物？

 

食物的酸碱，并不是凭口感，而是食物经过消化吸收后在体内吸收代谢后结果。一般来说，含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物为碱性食物。

 

动物性食物，除了牛奶外，多半属于酸性食物。

大部分的谷类，部分的坚果类，属于酸性食物，但南瓜子、葵瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃为碱性食物。

多数的蔬果类、海藻类属于碱性食物。

柠檬、橘子、醋的有机酸被分解后，留下钾、钠、钙、镁等矿物质，为碱性食物